Pomeranč je nejvýznamnější ovoce pěstěné v subtropických oblastech. Produkce jsou koncentrované
převážně ve 2 oblastech - brazilského Sao Paula a americké Floridy. Tyto dvě oblasti vyrábějí více
než 90% ze světové produkce. Pomeranče jsou využity v cizině také jako surovina v průmyslové výrobě,
k produkci šťávy, zmrzliny, dětského jídla, želé, limonády, nápojů, nebo jako základ míchaných nápojů.
100% pomerančová šťáva obsahuje okolo 50 mg vitamínu C ve 100 ml. Pomerančová šťáva je nejvíce prodávanou
ovocnou šťávou na světě a v České republice je to asi 70 % z celkového počtu prodaných tropických šťáv.
Ananas je dvouletá tropická bylina, pěstující se hlavně v Thajsku, Indonésii, Brazílii a na Havaji.
Po odkvětu narostou jednotlivé dužnaté plody až na 3 kg. Ananas obsahuje v průměru 10% cukru. Vitamínu C
má o něco méně než citrony - 30 mg/100g. Obsahuje provitamin A, vitaminy B, kyselinu listovou. Z minerálních
látek obsahuje draslík, hořčík, vápník, fosfor, zinek a železo. Je v něm obsažen enzym bromelin, který je
velmi účinný při trávení. Z tohoto důvodu se ananas také doporučuje při různých dietách.
Grapefruit se pěstuje v tropických a subtropických zemích. V USA na Floridě ( Ruby Red - výrazný svojí
velmi červenou dužinou ), na Kubě, v Brazílii a v Israeli. Dělí se na dvě skupiny: žlutomasé - dužina žlutá
a pigmentované - dužina růžová až červená. Grapefruit se vyznačuje především svoji typickou nahořklou chutí,
proto se velmi často používá do míchaných nápojů a koktejlů. Grepfruitová šťáva je bohatá na bílkoviny,
minerální látky, vitamin C a bioflavonoidy.
Tento multivitaminový džus lahodné tropické chuti a se spoustou přírodních vitamínů a minerálů,
je namíchán z 5 druhů tropických šťáv. Skládá se: pomerančová šťáva, ananasová šťáva, mango, passion (maracuja), banán.
Pěstuje se převážně v Evropě, ale i v Asii. V oblibě je jako ovoce u nás na prvním místě. Je nejprodávanějším džusem
v České republice. Snižuje cholesterol v krvi, používá se při různých dietách. Jablečná šťáva velmi účině působí
na nervový systém a proti únavě. Také se používá pro svoji lahodnou chuť, jako teplý nápoj. Postup přípravy je stejný
jako u svařeného vína s použitím typického koření.
Džus z hrušek obsahuje pektin, třísloviny, škrob. Vitamínů nemají mnoho. Něco provitamínu A, málo vitamínu C, vitamín B,
více jen kyseliny listové důležité pro krvetvorbu. Z minerálních látek kromě hlavních prvků hodně zinku, dále železo, měď,
kobalt, mangan, fluór, jód a další. Komplex obsažených látek působí dezinfekčně a močopudně, na upevnění kapilár a také
proti kašli a snižuje horečku.
V obchodech čerstvé plody višní téměř nekoupíme, pouze kompoty, džemy, skvělé šťávy a limonády. Také se kandují a suší
jako rozinky, nakládají se s cukrem do medu.
Džus obsahuje pektin, minerální látky (vápník, železo, draslík, hořčík, mangan, bór, zinek, fosfor aj.), karoten a vitamíny
skupiny B, dále třísloviny. Višně jsou tedy spíše zdrojem minerálních látek a mají také vliv na snižování horečky, posilování
kapilár, jsou dobré proti zánětům. Pro vysoký obsah jódu jsou vhodné pro nemocné se štítnou žlázou a s bolestmi páteře.
Jahody jsou zdravé a chutné ovoce. Obsahují třísloviny, organické kyseliny (jablečná, málo citrónové, chininové, šťavelové a salicylové),
pektiny. Vitamínu C mohou mít od 60 - 100 mg/100 g, dále dost vitamínu E, také vitamíny skupiny B, kyselinu listovou. V jahodách
byly zjištěny sloučeniny draslíku, vápníku, hořčíku, fosforu, síry, z mikroelementů železo, bór, vanad, jód, kobalt, mangan, zinek,
měď, molybden aj. Plody posilují metabolismus, jsou prospěšné při chorobách srdce a cév, při chudokrevnosti, dně, močových a žlučových
kamenech. Mají protizánětlivý a antiseptický účinek, mírně projímají, také snižují horečku. Někteří lidé mají alergii na jahody,
ke zmírnění se doporučuje med a mléčné výrobky.
Odrůdy révy vinné obsahují jednoduché cukry - 10 - 30%, kyselinu jablečnou a vinnou, pektin, třísloviny, minerální látky (hlavně draslík,
fosfor, vápník, železo, stopové prvky), skupiny vitamínu B, karoten aj. Hrozny zlepšují žaludeční sekreci, střevní peristaltiku,
činnost jater. Příznivě ovlivňují srdeční činnost, dýchání, rozšiřování cév, činnost ledvin i výměnu vody v těle.
Je to mix ovocných koncentrátů: Pomerančový, mandarínkovy, citrónový a grapefruitový koncentrát. Svojí nahořklou chutí v letě
skvěle osvěží a v zimním období dodá potřebné vitamíny, hlavně vitamin C. Již 2 dcl tohoto džusu Vám zajistí doporučenou denní
dávku vitaminu C.